Řeč není o křehkých kouscích, které vám při troše neopatrnosti zůstanou v ruce vejpůl a ještě vás přitom zraní. Máme na mysli varné sklo. Nebo aspoň takové, které bez obtíží pojme horký nápoj nebo zvládne ohřívání. Ze skla můžeme pít, vařit na něm, péct, ohřívat, a to zcela hygienicky. V domácnosti bude přitom vypadat pokaždé esteticky. Noblesu dodají domácnosti také skleněné obklady.

Výhody skleněného nádobí

• Jak už bylo zmíněno, na rozdíl od často používaného plastu nepřijímá pachy.

• Je hygienické a zárukou zdravotní nezávadnosti jakýchkoliv připravovaných pokrmů.

• Je odolné vůči poškrábání a nejrůznějším čistidlům.

• Díky průhlednosti máme skvělý přehled o jídlu během vaření, pečení i skladování.

• Žáruvzdorné skleněné nádobí odolá teplotám kolem 300 °C, v případě vybraných výrobců i více.

• Je možné jej používat při stolování, vaření na plotně vyjma indukce, v pečicí troubě i mikrovlnné.

• Velmi nenáročné na údržbu, obzvlášť pokud máme doma myčku na nádobí.

Čeho se vyvarovat

• Ukládání skleněného nádobí do mrazáku, mohlo by prasknout.

• Rozmrazování. Prudké ohřátí by mohlo nádobí také poškodit.

• Nádobí je dobré zahřívat nebo ochlazovat postupně. Do horkých nádob se například nevyplatí nalévat ledovou vodu.

• Stejně jako u všeho je nutné respektovat návod k použití.

• Na plynovém sporáku je nutné používat skleněné výrobky s použitím rozptylovače.

Z čeho vybírat

• Skleněné hrníčky, ve kterých krásně uvidíte barvu nebo lístky čaje, také kvetoucí čaj.

• Skleněné misky, kde je krásně zřetelné vrstvení dezertu.

• Skleněné mísy, v nichž uvidíte, zda jste správně promíchali všechny ingredience.

• Skleněné zapékací misky, díky nimž si pohlídáte pořádné propečení a případné připálení jídla.

• Veškeré skleněné nádobí, které může na sporák, do trouby a lze v něm připravit prakticky cokoliv.