Droždí je směsí živých mikroorganismů. Obsahuje zvláštní kvasinky, patřící mezi jednobuněčné houby. K dostání je v různých formách a každá z nich je účinná a tělu prospěšná. Je škoda, pokud na pravidelnou konzumaci droždí zapomínáme. Ochuzujeme se totiž o elixír zdraví, který můžeme mít skoro zadarmo.

Co droždí obsahuje?

• kompletní řadu vitaminu B
• vitamin D
• celou řadu enzymů
• esenciální kyseliny
• minerální soli
• železo
• měď

Jak prospívá našemu zdraví?

• Droždí má řadu pozitivních účinků. Především upravuje trávení, vylučování a napraví různé kožní problémy.
• Zlepšuje stav nehtů a vlasů.
• Kvasnice mají protizánětlivé účinky.
• Podporuje správnou funkci jater a ledvin.
• Posiluje imunitu. Na posílení imunity si můžete doma udělat speciální nápoj. O jeho přípravě jsme psali zde.

Jak konzumovat?

Nejlepší je rozpouštět droždí ve vodě nebo mléce. S ostatními nápoji nemusí fungovat tak, jak by bylo třeba. Vhodná denní dávka je zhruba třetina až polovina kostičky, která se prodává v obchodě.

Drožďová pomazánka

Co budete potřebovat?

• lžíce másla
• malá cibule
• 4 kostky droždí
• sůl a pepř

Jak na to?

V pánvi na másle nechte zesklovatět nadrobno pokrájenou cibuli. Vsypte rozdrobené droždí, osolte a opepřete. Míchejte asi tři minuty, až droždí začne vonět. Do směsi zašlehejte vejce a za stálého míchání nechte srazit. Drožďová pomazánka je výborná vlažná i studená. 

Pleťová maska

Z droždí můžete připravit jednoduchou, ale velmi účinnou pleťovou masku. Stačí, když droždí rozmícháte s malým množstvím mléka a vzniklou směsí potřete postižená či problematická místa na pokožce. Na akné a problematickou pokožku zabírá i tato zelenina.