Blahodárný Pu-erh je chuťově zajímavý a velmi prospěšný. Ženy si ho oblíbily hlavně proto, že pomáhá s redukcí hmotnosti. Nabízí ale celou řadu dalších benefitů. Jak uvádí fytoterapeutka Romana Farná, čaj Pu-erh:

• posiluje imunitní systém
• působí jako antidepresivum
• pomáhá snížit takzvaný zlý cholesterol
• pomáhá při bolestech hlavy
• detoxikuje
• má protirakovinotvorné účinky
• pomáhá zmírňovat příznaky a obtíže spojené s klimakteriem

Pu-erh je zázrak pro baculky

Má nízký obsah kofeinu, přesto povzbuzuje spalování tuků. Podle učebnice čínské fytoterapie byl tradičně tento nápoj vnímán jako „čaj pro staré“ a stejně tak i nazýván. V poslední době je nejvíce skloňován jako „čaj pro ženy“. Hlavním důvodem je zde schopnost regulace metabolismu, urychlení krevní cirkulace a schopnost stabilizace tělesných funkcí, které mají masivní vliv na stav fyzického vzhledu člověka. Navíc podporuje krevní cirkulaci, čímž pomáhá prohřívat tělo.

Jak se vyznat v čajích

Pu-erh patří mezi několikanásobně fermentované čaje. Pro jeho výrobu se používají větší listy většinou z poměrně letitých a mnohdy divoce rostoucích čajovníků na jihu provincie Yunnan. Právě zdejšímu podnebí s vysokými teplotami a velkou vzdušnou vlhkostí vděčí Pu-erh za svou specifickou chuť i unikátní zdravotní účinky.

Všeobecně platí, že černý fermentovaný čaj zahřívá, zatímco nefermentovaný zelený nebo bílý ochlazují. Proto se doporučují pít v chladném období čaje, které přispívají k prohřátí organismu, zatímco na jaře a v létě pít čaje, které ochlazují. Zelený čaj přispívá ke snížení krevního tlaku, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, odhleňuje a přispívá k lepšímu trávení.

Rozdělení čajů:

• Červené čaje jsou fermentované dodatečně, tedy napřed se čajové lístky zahřejí a potom se proces fermentace uměle vyvolá.
• Černé čaje jsou dokonale fermentované. Tento druh čajů je zřejmě nejrozšířenější.
• Žluté čaje jsou obzvláště drahé a vzácné. Jedná se o specialitu Číny. Tyto čaje jsou zlehka fermentované.
• Zelené čaje jsou částečně fermentované – v určitém stádiu procesu kvašení se čajové lístky prudce zahřejí, aby se proces fermentace přerušil. 

Čaje jsou pro organismus velmi přínosné a umí léčit i zkrášlovat. Více o čajích jsme psali zde.