Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila na trhu křupky, které obsahovaly hned tři druhy nepovolených syntetických azobarviv. Ta se používají pro zvýraznění barev.

"Jde o výrobek Trudi - Kukuřičné křupky sladké, Extrudovaný výrobek, v balení 70 g, s označením data minimální trvanlivosti do 23. 05 2017. Výrobcem je Július Šuvert Fritex, 980 33 Hajnáčka 125, Slovensko, dodavatel pak Racional CZ. Jde o slovenský výrobek a předmětnou šarži dovezla do ČR firma Martin Zbroj, Zálší 18, 56501 Zálší," upřesnil mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

Laboratorní analýza ve výrobku potvrdila přítomnost takzvaných azobarviv ponceau 4R, žluť SY (E 110) a chinolinová žluť (E 104). Právní předpisy přitom nepovolují jakékoliv použití azobarviv pro sortiment pochutin a snacků. "Výrobek zároveň neobsahoval varování, že přítomná azobarviva mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí," dodal Kopřiva.

Podle odborníků mohou azobarviva způsobit dětem na kůži ekzémy, mohou mít dýchací potíže a azobarviva bývají u dětí spojována i s dalšími negativními projevy, jako je například hyperaktivita či ovlivnění pozornosti. "Potravinářská inspekce zahájí s kontrolovanou osobou správní řízení o uložení sankce," dodal Kopřiva.