Koření dodává jídlu nejen chuť. Určité druhy dokážou působit jako účinní bojovníci proti rakovinnému bujení. Naučte se používat koření, které vám pomůže uchovat vaše zdraví.

Sladká paprika

Sladká paprika je ohromný zdroj antioxidantu beta-karotenu, jenž je spojován s prevencí proti četným druhům rakoviny.

Chilli papričky

Vědci zjistili, že kapsaicin obsažený v chilli papričkách, může za určitých okolností zabíjet rakovinové buňky. Molekuly kapsaicinu se dokážou navázat na rakovinové buňky a odstartovat u nich sebezničující proces. Ale pozor. Další studie uvádí, že konzumace chilli papriček je nevhodná v počátečních stádiích melanomu. Kapsaicin totiž údajně růst kožních nádorů urychluje. 

Rozmarýn

Pokud použijete při přípravě masa rozmarýn, snížíte tím množství rakovinotvorných látek vznikajících při vaření. Kromě toho rozmarýn pomáhá zvyšovat aktivitu detoxifikačních enzymů a jeho kladný vliv se projevil i v boji proti rakovině prsu a kůže.

Kmín

Vědci potvrdili příznivý vliv kmínu u rakoviny tlustého střeva, rakoviny prsu, stejně jako u rakoviny slinivky. 

Zázvor

Zázvor je výborný v prevenci i boji s rakovinou vaječníků. Dokáže nejen účinně zabránit jejímu rozvoji, ale podle vědců umí zpomalit i rychlost rakovinového bujení.

Kurkuma

Kurkuma je skutečně jeden ze zázračných léčivých druhů rostlin na světě. Její hlavní aktivní složkou je kurkumin, který má silné protizánětlivé a protirakovinné účinky. 

Skořice

Skořice působí jako prevence proti rakovině a navíc dokáže potlačovat i rakovinové bujení. Umí blokovat angiogenezi, tedy novotvorbu krevních kapilár, které dodávají nádorům živiny a kyslík potřebné k jejich růstu.

Olivy a olivový olej

Olivový olej je považován za významný prostředek chránící buňky před změnami vyvolávajícími vznik rakoviny. Je plný antioxidantů, činí buňky stabilnější vůči volným radikálům. Stejný pozitivní účinek mají i zelené olivy.

Hlavně však nezapomeňte, že všechno souvisí se vším. Mějte to na paměti, až budete usedat k jídlu. (Dále čtěte: Toto koření patří mezi nejlepší přírodní antioxidanty na světě).