Kvalitní avokádový olej se získává lisováním dužiny avokáda. Je tedy jasné, že musí být podobně zdravý, jako je zdravé samo avokádo. Pojďme si přiblížit, co všechno olej obsahuje a jaké je jeho využití.

Co obsahuje avokádový olej?

• Obsahuje mnoho vitaminů. Mezi jinými A, C, B1, B2, B6, D, E, K.
• Dále různé minerály, zvlášť draslík, hořčík, fosfor, mangan, měď, selen, sodík, vápník, zinek, železo.
• Má v sobě též kyselinu listovou a pantothenovou a antioxidanty.

Využití v kuchyni

Avokádový olej využíváme jako olej do salátů, na těstoviny a všude tam, kde nedochází k tepelným úpravám pokrmů.

Kde avokádový olej pomáhá?

Energie pro pleť

Avokádový olej má mimořádně dobré účinky na pokožku. Pomáhá udržovat její pružnost, takže soustavná péče pomocí tohoto oleje má silně omlazující účinek. Obzvlášť je ceněn účinek proti vráskám, ale i v místech, kde je kůže ochablá. Pravidelným užíváním avokádového oleje pomůžete vaší pokožce vytvářet větší množství správně fungujících buněk. Vitamín E, draslík a lecitin se snadno vstřebávají do dermis i epidermis, a poskytují tak živiny pro zdraví pokožky.

Krásné vlasy

Stejné živiny, které pomáhají zdraví vaší pokožky, jsou ideální i pro zdraví vašich vlasů. Avokádový olej můžete použít samotný nebo ho smíchat s dalšími libovolnými esenciálními oleji vhodnými pro výživu vlasů. Skvěle působí na roztřepené konečky vlasů.

Použití je přitom docela jednoduché. Můžete smíchat stejný díl avokádového a olivového oleje. Mírně zahřejte a vmasírujte do pokožky hlavy a do vlasů. Masáž by měla trvat alespoň 15 minut. Pak můžete nechat asi 10 minut působit a následně vlasy umýt.

Tato vlasová kúra zlepší vzhled a strukturu vlasů a současně podpoří jejich zdravější a rychlejší růst.

Zdravé srdce

Avokádový olej má vysokou hladinu beta-sitosterolu, díky které naše tělo dokáže přeměnit méně zdravé tuky do forem, které jsou pro něj lépe využitelné a méně poškozují buňky. Vzhledem k tomu, že avokádový olej je navíc protizánětlivý, může pomoci zabránit poškození arteriálních stěn, což zase snižuje riziko srdečních onemocnění. Avokádový olej také udržuje krevní tlak na normální a zdravé úrovni.

Kde olej ještě pomáhá?

Avokádový olej působí preventivně na celou řadu nemocí už proto, že je dobrým zdrojem látek, které zvyšují imunitu.

• Působí tak i jako prevence rakoviny.
• Pomáhá při řešení problémů s prostatou.
• Pravidelná konzumace pomáhá v boji s cukrovkou.
• Jako mnohý jiný olej řeší i potíže se zácpou.
• Další oblastí využití jsou i různé kožní nemoci. Avokádový olej ocení lidé s lupénkou a ekzémy.
• Dobře zapůsobí i na pleť, kterou trápí akné. 

O tom, jak vybrat správný olej do kuchyně a jaké ukazatele se vyplatí sledovat, jsme podrobněji psali zde.