Nebezpečné chemické látky jsou všudypřítomné. Čeští vědci zjistili, že bisfenol S, který se používá jako náhrada, je stejný prevít jako jeho jmenovec a navíc způsobuje u lidí agresivitu. Tyto látky unikají přímo při výrobě nebo se uvolňují z výrobků a končí v lidském těle.

Co je bisfenol A?

Bisfenol A (BPA) je toxická látka se schopností narušovat funkci hormonů. Je součástí řady běžných spotřebních výrobků, ze kterých se však může uvolňovat do prostředí. Díky tomu byl zaznamenán jeho výskyt v ovzduší, ve vodě nebo v tělech zvířat, ale také v prachu z domácností, v potravinách, v lidské moči, v krvi a v mateřském mléce, a dokonce i v pupeční krvi a v tělech dosud nenarozených dětí vyvíjejících se v děloze matky. Sečteno a podtrženo: Bisfenol A je skryté a všudypřítomné nebezpečí.

Jaká jsou zdravotní rizika?

V posledních letech bylo publikováno množství vědeckých studií, které poukazují na roli, kterou mohou hrát i nízké dávky bisfenolu A při vzniku vážných onemocnění, jako je cukrovka, rakovina prsu u žen nebo rakovina varlat a prostaty u mužů.

Největší obavy odborníků vzbuzuje působení bisfenolu A na zdraví novorozenců a malých dětí. Jejich vyvíjející se organismus totiž nemá schopnost odstranit BPA z těla stejně rychle jako je tomu u dospělých.

Jak eliminovat vliv bisfenolu?

• Vyhýbejte se jídlu a pití z plechovek, které jsou uvnitř potaženy plastem
• Neohřívejte jídlo v plastových lahvičkách
• Pro skladování potravin v lednici používejte polykarbonátové krabičky, sklo nebo porcelán
• Nepoužívejte umělohmotné dózy na skladování potravin ve spížích
• Dětem dávejte do školy pití ve skleněných a nikoli plastových lahvích
• To samé platí i pro kojenecké lahvičky
• Vyhněte se papírovým krabicím a kelímkům (třeba na kávu či fastfood). I když to na první pohled nevypadá, obsahují také bisfenol
• Účtenky na termopapírech oddělte od potravin. Jsou plné bisfenolu

Evropská unie zakázala od roku 2011 používat bisfenol A při výrobě kojeneckých lahviček. Ty jsou dnes sice "BPA free", zato obsahují BPS, tedy bisfenol S, který si ve škodlivosti s bisfenolem A příliš nezadá.

Bisfenolu se takřka není možné vyhnout. Každodenním kontaktem si jeho hladinu v organismu neustále doplňujeme. Proto se alespoň snažme jeho přísun co nejvíce omezit.