Tipy, jak zpracovat a k čemu využít nedozrálá rajčata. Nevyhazujte je, pomůže prastarý italský trik

Nedozrálá zelená rajčata jsou kvůli jedné látce velmi nebezpečná. Jedná se o to, že obsahují solanin, což je jed způsobující například nevolnost, žaludeční křeče nebo zvracení. / Pixabay

Jed solanin se nachází také v plodech jiné zeleniny, a to zejména z čeledi lilkovitých / Pixabay

Nedozrálá rajčata nejlépe uskladníte tak, že je uložíte do krabic nebo klasických přepravek vystlaných například novinami / Pixabay