Základní pravidla správného grilování aneb Jak mít maso vždy dokonale měkké a šťavnaté

Než dáte maso na gril, tak jej nechte alespoň hodinu povolit při pokojové teplotě / Pixabay

Maso dávejte až na pořádně rozžhavený gril, abyste dosáhli žádané krusty na povrchu a šťavnatosti uvnitř / Pixabay

Jestliže chcete grilovat jen pár kousků masa, pak volte dřevěné uhlí. V opačném případě pro dlouhé grilování se hodí vždy brikety. / Pixabay

Místo tekuté marinády, která kape do grilu, vyzkoušejte raději marinády suché z bylinek a soli / Pixabay

Další zajímavé články