Jak správně uskladnit hlávky zelí, aby neoschly a uchovaly si všechny vitaminy. Důležitá je vhodná teplota i vlhkost

Hlávkové zelí přirovnat ke kapustě, kde je jediným rozdílem velikost hlávky a struktura listů / Pixabay

Zelí určené pro dlouhodobé uskladnění měli sklízet v odpoledních hodinách, neboť obsahuje méně cukru, což je žádoucí / Pixabay

K uskladnění jsou vhodné pouze zcela zdravé hlávky bez jakýchkoli hnědých flíčků o váze mezi 2 a 2,5 kg / Pixabay

Další zajímavé články